Rīgas Centrāltirgū jau iespējams iegādāties kļavu sulu

27. Marts

Rīgas Centrāltirgū iestājies pavasaris - šeit jau tiek pārdota kļavu sula. Bērzu sulai vēl ir par agru: zinātāji saka, ka tās ievākšana ir iespējam tikai tad, "kad atvērsies zeme", tas ir, kad vairākas dienas pēc kārtas nebūs sala.


Kamēr nav bērzu sulas, mikroelementu un vitamīnu krājumus var atjaunot ar kļavu sulas palīdzību, kas pēc vērtīgo vielu daudzuma neatpaliek no bērzu sulas. 

Kļavu un bērzu sulas mēdz dēvēt arī par “dzīvo ūdeni”, kas ir taisnība – ūdenī, kuru caur sevi ir izfiltrējis koks, ir atrodami dažādi organismam nepieciešamie vitamīni un enzīmi. Kļavu sulās parasti ir 2-3 % cukura.

Kļavu sulā esošais dabīgais cukurs, organiskās skābes, miecvielas, vitamīni un citas bioloģiski aktīvās vielas var palīdzēt mazināt sāpes, uzlabot gremošanu un mazināt sāpes locītavās. Sulai piemīt tonizējoša, urīndzenoša, pretiekaisuma, atkrēpošanas, organismu spēcinoša un brūces dziedinoša iedarbība.

Kļavu sulas cena ir 1,5 EUR par pusotru litru.

Bērzu sula: kā un kur to drīkst tecināt?

Foto:

Foto: